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Transition écologique - Développement durable

"CRUMBER" - COÛT : 15 000€


Objectifs et bénéfices attendus :

Installer 4 machines "Crumber" dans la Ville.


Secteur :

Évry-Courcouronnes - Toute la ville


Description précise du projet :

L'idée est d'installer de manière expérimentale dans 4 restaurations scolaires de la Ville des machines "Crumbler". Cette machine permet de transformer le pain "perdu" en farine. La farine récupérée pourrait être distribuée aux habitants afin qu'ils puissent  réaliser : cookies, muffins, pépites de chocolat, canapés... Les boulangeries de la Ville pourraient également être associées au projet et en contrepartie proposeraient aux écoles, centres de loisirs des ateliers de pâtisserie et une sensibilisation en inculquant aux enfants les bons gestes anti-gaspillage, écoresponsables. Pourquoi ne pas développer une offre de goûters bio et de qualité réalisés avec la farine récupérée, au service des écoles et des centres de loisirs. Un projet éducatif, anti-gaspillage, écoresponsable mais aussi anti pigeons et rats.


Budget global (€) :

15000 €


Détails du budget global :


Soumis au vote
Créé il y a 10 mois par Saisie papier